Luglio 4, 2020

Scavare nella scena del cibo alternativo di Londra

Londra afferma di essere la patria di più nazionalità, origini etniche e gruppi culturali rispetto a qualsiasi altro luogo nel mondo.

Come risultato di essere in a crogiolo, le pentole della città offrono a varietà incredibile di cucine che può rappresentare un compito scoraggiante per tutti i viaggiatori che cercano un 'autentico' Esperienza.

Mentre l'immensa moltitudine di ristoranti affermati attira con alcuni menu piuttosto accattivanti, incoraggio sempre i visitatori a davvero scavare nella scena del cibo con la mia formula alternativa in due parti:


Pranzo in un mercato e cena in un club di cena!

Pranzo è la parte rilassata. Londra ospita una vivace scena di mercato molto amata e frequentata da gente del posto. I fine settimana sono dominati da punti di riferimento rinomati, provenienti da Borough Market per Portobello Road.

Queste sono le pistole più grandi, che vendono i prodotti più freschi e preparati e cibi preparati, e affollate fino all'orlo, ma che meritano ancora una visita. Nemmeno i giocatori di quartiere settimanali devono essere licenziati, Brixton e Broadway sono noti per alimenti eclettici, piccoli impegni come Exmouth Street e Whitecross prendere vita all'ora di pranzo mettendo in evidenza i giocatori emergenti e la prossima "grande" cucina.


La diversità è il nome del gioco, i mercati offrono qualcosa di delizioso per ogni gusto, con orgogliosi venditori felici di impegnarsi in una conversazione.

Quando si tratta di cena, può diventare un po 'più complicato.

I club della cena sono notoriamente "sotterranei" e hanno programmi sporadici. Tuttavia, offrono opportunità uniche per assaggiare alcuni cibi di prima qualità e allo stesso tempo interagire con un gruppo eterogeneo di estranei.


Allora, qual è il trucco per trovare l'opzione giusta per un viaggiatore dentro e fuori? Per fortuna, ci sono una serie di diversi siti Web che promuovono cucine e pop-up privati ​​e la maggior parte include servizi di prenotazione e recensioni degli utenti. Prova una rapida ricerca su Google, non aver paura di comunicare direttamente con gli chef, specialmente se hai bisogno di una prenotazione in una data specifica o hai restrizioni dietetiche.

E una volta che ti sei trovato a tavola, chiedi alle altre cene i punti più raffinati di Londra, l'ambiente comune in una cena è il posto perfetto per conoscere tutte quelle gemme nascoste che rendi il tuo viaggio ancora più appagante!

Certo, esiste una cosa come il double-whammy:

una bancarella del mercato che gestisce un club di cena! Proprio ieri sera sono stato ospitato da L'aragosta di B.O.B. (www) in una soffitta nascosta di un pub tradizionale della città. Ho prenotato tramite il Grub Club (www) (un favorito personale) e ho goduto di un assaggio del loro nuovo menu di cibo di strada che verrà svelato questa primavera.

Ora non vedo l'ora di visitare il camion di aragoste preferito di Londra al Borough Market!



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